レンチン蒸し鶏の冷やしめん
（2人分）
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
- 鶏むね肉（皮なし）
- 1/2枚
- レタス
- 2枚
- きゅうり
- 1/2本
- 貝割れ菜
- 適量
-
（１）鶏肉は酒少々（分量外）をふり、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
片面１分半、裏返して１分半加熱し、ラップをしたまま冷まして蒸らし、こまかく裂く。
レタス、きゅうりはせん切りにし、トマトは半月切りにする。 -
（２）鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華めんをゆで、水洗いしてザルに上げ、
よく水気をきり、ごま油をまぶす。 -
（３）器に（２）のめんを盛り、（１）の蒸し鶏・レタス・きゅうり・トマトをのせ、
「Cook Do」をかけて、貝割れ菜を飾る。
中華生めん
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「Cook Do」棒棒鶏用
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