お豆腐パンケーキ

ボウルにＡ、「パルスイート」を合わせ、泡立て器でなめらかになるまで均一に混ぜる。
Ｂを合わせてふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで切るように混ぜる。

フッ素樹脂加工のフライパンを中火でよく熱し、ぬらしてしぼったふきんの上にのせて
少し冷まし、（１）の生地１／４量（お玉約１杯）を流し入れる。

弱火で３分ほど焼き、表面にポツポツと泡が出てきたら裏返して、３０秒ほど焼く。
同様にあと３枚焼く。

皿に２枚ずつ盛り、合わせたＣをかけていただく。