キャラメルマキアート レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 140kcal
- 塩分
- 0.1g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
キャラメルマキアートの作り方
（１）キャラメルクリームを作る。耐熱ボウルに生クリームを入れ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で４０秒加熱する。
（２）小鍋に「スリムアップシュガー」、水を入れて中火にかけ、時々鍋を傾けながら「スリムアップシュガー」を溶かす。あめ状の重たい泡が立ち、鍋肌から色づき始めたら弱火にし、濃いキャラメル色になったら火を止める。
（３）すぐに（１）の生クリームを加え、手早く混ぜ（熱い湯気が出るのでやけどに注意。）、器に移す。
（４）耐熱ボウルにＡを入れ、ラップをかけずに電子レンジで約１分３０秒加熱する。泡立て器で素早く泡立て、表面にフワフワの泡を作る。
（５）温めたマグカップに（４）を注ぎ、（３）のキャラメルクリーム小さじ１程度を線を描くようにかける。
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味の素株式会社©
「スリムアップシュガー」のご紹介
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