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クレソン入りポテトサラダ

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 282 kcal
  • ・たんぱく質 5.6 g
  • ・塩分 1.4 g
  • ・野菜摂取量 17 g

材料 （1人分）

じゃがいも
1個
クレソン
2本
ウインナーソーセージ
1本
牛乳
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａフレンチマスタード
小さじ1・1/2
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。フォークの背でつぶし、牛乳を加えて混ぜ、
    冷ましておく。

  2. 2

    クレソンは１ｃｍ長さに切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで
    電子レンジで２０秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて混ぜ、（１）のじゃがいも、
    （２）のクレソン・ソーセージを加えてザックリ混ぜ合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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