レシピ大百科

クレソン入りポテトサラダ

クレソン入りポテトサラダ(じゃがいも+クレソンを使ったレシピ)

じゃがいもやクレソンを使った人気の副菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れ、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。フォークの背でつぶし、牛乳を加えて混ぜ、
    冷ましておく。

  2. 2

    クレソンは１ｃｍ長さに切る。ソーセージは５ｍｍ幅の輪切りにし、ラップで包んで
    電子レンジで２０秒加熱する。

  3. 3

    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れて混ぜ、（１）のじゃがいも、
    （２）のクレソン・ソーセージを加えてザックリ混ぜ合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー282 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質5.6 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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