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フライパンでかぼちゃのケークサレ

フライパンでかぼちゃのケークサレ(かぼちゃ+ホットケーキミックスを使ったレシピ)

かぼちゃやホットケーキミックスを使った人気の主食レシピです。

15分

かぼちゃやホットケーキミックスを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

＊分量は直径１７ｃｍのフライパンで１枚分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは皮つき、皮をむいたものそれぞれを１ｃｍ角に切り、ラップで包み、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分４０秒（かぼちゃがフォークでつぶれるくらい）加熱する。

  2. 2

    ソーセージは輪切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。
    （１）の皮をむいたかぼちゃ６０ｇをフォークでつぶしながら加えてよく混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス、（１）の皮つきのかぼちゃ１００ｇ、
    （２）のソーセージ・ミニトマトを加えてゴムベラでサックリと混ぜる。

  5. 5

    フライパンに油を薄くひいて熱し、（４）を流し入れて弱火～中火で３～４分ずつ
    中に火が通るまで両面を焼く（竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり）。

  6. 6

    器に切り分けて盛り、お好みでパルメザンチーズをふり、ハーブを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー209 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※55 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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