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ブラックチョコレート レシピ

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     私は75歳になる男性です。昨年末、血液検査で「尿素窒素=31.1 、クレアチニン=1.44、」で、 腎臓のろ過能力を示す、eGFR=37.9でした。 これ以上進むと「血液透析」をしないとだめだと医者に宣告されました。 『塩分摂取・タンパク質の摂取」の制限、また『カリュム』の取りすぎは腎臓に負担がかかるとの事です。何を食べていいのかわかりません、教えてください。尚、血糖値=84です。 現在の症状は=頻尿で5回/1日、身長=165cm・体重=75kgです。

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チョコクランチ レシピ

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溶かして!混ぜて!固めるだけ!コーンフレークのザクザクがクセになる☆

チョコクランチ
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
106kcal
塩分
0.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です

分量は直径約4cm各10個分です。

材料(20個分

<ブラックチョコクランチ>
ブラックチョコレート・板 3枚(135g)
くるみ・おつまみ用 20g
コーンフレーク 50g
<ホワイトチョコクランチ>
ホワイトチョコレート・板 3枚(135g)
バナナチップス 30g
コーンフレーク 40g

チョコクランチの作り方

【使用する調理器具】

 はかり、包丁、まな板、鍋、ボウル、ゴムベラ、クッキングシート、大きめのスプーン

<下準備>

(a)コーンフレークは粗く砕く。くるみ、バナナチップスは粗く刻む。

<ブラックチョコクランチを作る>

(1)ボウルにブラックチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、(a)のコーンフレーク50g・くるみを加えて混ぜ合わせる。

(2)スプーンなどで形を整えて、クッキングシートの上にのせて冷やし固める(時間外)。

<ホワイトチョコクランチを作る>

(3)ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、(a)のコーンフレーク40gを加えて混ぜ合わせ、(a)のバナナチップスを加えて(2)と同様にして冷やし固める(時間外)。

*保存は冷蔵で2週間が目安です。

*形を整える時は深さのあるスプーンやアイスディッシャーを使うときれいな形に仕上がります。

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エネルギー
106kcal
塩分
0.1g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1個分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(20個分
<ブラックチョコクランチ>
ブラックチョコレート・板 3枚(135g)
くるみ・おつまみ用 20g
コーンフレーク 50g
<ホワイトチョコクランチ>
ホワイトチョコレート・板 3枚(135g)
バナナチップス 30g
コーンフレーク 40g

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チョコクランチの作り方
  1. 【使用する調理器具】
  2.  はかり、包丁、まな板、鍋、ボウル、ゴムベラ、クッキングシート、大きめのスプーン
  3. <下準備>
  4. (a)コーンフレークは粗く砕く。くるみ、バナナチップスは粗く刻む。
  5. <ブラックチョコクランチを作る>
  6. (1)ボウルにブラックチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、(a)のコーンフレーク50g・くるみを加えて混ぜ合わせる。
  7. (2)スプーンなどで形を整えて、クッキングシートの上にのせて冷やし固める(時間外)。
  8. <ホワイトチョコクランチを作る>
  9. (3)ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、(a)のコーンフレーク40gを加えて混ぜ合わせ、(a)のバナナチップスを加えて(2)と同様にして冷やし固める(時間外)。
  10. *保存は冷蔵で2週間が目安です。
  11. *形を整える時は深さのあるスプーンやアイスディッシャーを使うときれいな形に仕上がります。
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チョコクランチ へのコメント

簡単だし、日持ちがするので、パーティー用に作ろうと思います。

なみうさ912さん

グッド!

1

小学生の娘と一緒に作ってみました♪
簡単でしかも美味しいのでオススメです!

みどりんママさん

グッド!

1

簡単で美味しそうです。ぜひ作ってみたいと思っています。

happycat48さん

グッド!

1

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