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材料（2人分）
- ご飯400g
- 豚ひき肉150g
- 酒大さじ1
- らっきょう・またはらっきょうの甘酢漬け7個
- グリーンアスパラガス1本
- 卵2個
- しょうゆ小さじ1
- 「味の素KK中華あじ」小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」焼き塩少々
- こしょう少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、
半熟状のいり 卵を作り、皿に取る。3
ごま油大さじ１を熱し、（１）のひき肉・アスパラ・らっきょうの順に炒め、
しょうゆをふり、しんなりしたらご飯を加えてほぐしながら炒める。4
（２）のいり卵を戻し入れ、「中華あじ」をふり入れて炒め合わせ、
塩・こしょうで味を調える。＊
らっきょうを半量にして、ねぎのみじん切りを加えてもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー710 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質26 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
