つくり方
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1
豚肉はひと口大に切る。にらは3cm長さに切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、(1)の豚肉、もやしを入れて炒める。肉の色が変わってきたら、Aを加えてひと煮立ちさせ、(1)のにらを加えてサッと煮る。 -
3
別の鍋に湯を沸かし、うどんをゆでる。器に入れ、(2)を注ぎ、キムチをのせ、小ねぎを散らす。 -
*塩分を気にされている方は、汁は残してください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー651 kcal
- ・塩分6 g
- ・たんぱく質18.5 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く