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竿灯汁~秋田~ レシピ

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竿灯汁~秋田~
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
58kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

細たけ・根曲がり竹 50g
グリーンアスパラガス 2本
油揚げ 1枚
3・1/2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
みそ 大さじ2・1/2

竿灯汁~秋田~の作り方

(1)細たけは4~5cm長さの斜め切りにする。アスパラはかたい部分を切り落として1cm幅の斜め切りにする。油揚げは2cm角に切る。

(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、(1)の細たけ・アスパラ・油揚げを加えてひと煮する。

(3)火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。

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竿灯汁~秋田~ レシピ
竿灯汁~秋田~
調理時間
(時間外を除く)
エネルギー
58kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
21g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
細たけ・根曲がり竹 50g
グリーンアスパラガス 2本
油揚げ 1枚
3・1/2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1・1/3
みそ 大さじ2・1/2

材料クリックで 3 Smile

竿灯汁~秋田~の作り方
  1. (1)細たけは4~5cm長さの斜め切りにする。アスパラはかたい部分を切り落として1cm幅の斜め切りにする。油揚げは2cm角に切る。
  2. (2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、煮立ったら「ほんだし」を加え、(1)の細たけ・アスパラ・油揚げを加えてひと煮する。
  3. (3)火を弱めてみそを溶き入れ、沸騰直前で火を止める。
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竿灯汁~秋田~ へのコメント

美味しそうです。

だんおくさん

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とても美味しそゆですね。
アスパラガスをみそ汁に入れるのは目面しいですね。今まで入れた事がありません。

ぶーちゃん3号さん

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9

具だくさんでおいしそうですね。

みんみんさん

グッド!

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