鶏マヨつくね
（2人分）
- Ａねぎのみじん切り
- 5cm分
- Ａしょうが汁
- 大さじ1/2
- Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- Ａ片栗粉
- 大さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- Ａこしょう
- 少々
- Ｂしょうゆ
- 小さじ2
- Ｂみりん
- 小さじ2
- Ｂ酒
- 小さじ2
- Ｂ砂糖
- 小さじ1/2
- Ｂ「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
-
1
ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、手にサラダ油少々（分量外）を塗って６等分にして、形を整える。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）を並べる。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で３～４分焼く。 -
3
フタを取って中火にし、Ｂを加えて煮からめる。
レシピ制作：味の素㈱
鶏ひき肉
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「ピュアセレクト マヨネーズ」
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