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鶏マヨつくね

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鶏マヨつくね(鶏ひき肉を使ったレシピ)
材料

マヨが決め手☆パサつかずしっとり仕上がる♪

調理時間 10分

  • お弁当
  • 10分以内
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 326 kcal
  • ・たんぱく質 18.4 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 6 g

材料 （2人分）

鶏ひき肉
200g
Ａねぎのみじん切り
5cm分
Ａしょうが汁
大さじ1/2
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａ片栗粉
大さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ａこしょう
少々
Ｂしょうゆ
小さじ2
Ｂみりん
小さじ2
Ｂ酒
小さじ2
Ｂ砂糖
小さじ1/2
Ｂ「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    ボウルにひき肉、Ａを入れてよく混ぜ、手にサラダ油少々（分量外）を塗って６等分にして、形を整える。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）を並べる。焼き色がついたら裏返してフタをし、弱火で３～４分焼く。

  3. 3

    フタを取って中火にし、Ｂを加えて煮からめる。
レシピ提供：味の素㈱
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