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～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し

～レンジで簡単～丸なすと豚ひき肉のはさみ蒸し(丸なす+豚ひき肉を使ったレシピ)

レンジで簡単！見た目もオシャレ☆ジューシーなすがおいしい一品です♪

15分

レンジで簡単！見た目もオシャレ☆ジューシーなすがおいしい一品です♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    なすは１２等分、トマトは６等分の輪切りにする。ボウルにひき肉、Ａを入れ、粘りが出るまでしっかりと混ぜる。１２等分にして、なすの大きさに合わせて平たくのばす。

  2. 2

    小さめのボウルにＢを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。

  3. 3

    耐熱皿に（１）のなす１枚・ひき肉１個・トマト１枚・ひき肉１個・なす１枚の順に重ねてのせる。同様にあと５個作る。

  4. 4

    （２）のソースをかけてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。好みで貝割れ菜を飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー323 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質20 g
  • ・野菜摂取量※127 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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