材料（2人分）
| ご飯 | 2杯 |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 80g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| Aトマトジュース（無塩） | 400ml |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ1 |
| クレソン | 2本 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、クレソンは２ｃｍ長さに切る。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉・玉ねぎを炒める。
Ａを加え、ひと煮立ちさせる。 - 3器にご飯を等分によそい、それぞれに（２）を注ぎ入れ、（１）のクレソンをのせ、
粉チーズをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 474 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 14.4 g |
| 野菜摂取量※ | 256 g |
| 脂質 | 19.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
