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りんごとくるみのチョコレートケーキ

りんごとくるみのチョコレートケーキ(りんご+溶き卵を使ったレシピ)

りんごや溶き卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。

20分

りんごや溶き卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。

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材料（2人分）

＊分量は６ｃｍ角×２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型２個分です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    りんごは１ｃｍ角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。
    オーブンは１８０℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。

  2. 2

    ボウルに（１）のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加え、
    泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたＢをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで
    ゴムベラでよく混ぜる。

  3. 3

    （１）のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。

  4. 4

    ６ｃｍ角、２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型に（３）の生地を等分に流し入れ、
    １８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。

  6. ＊

    りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても
    　おいしくお作りいただけます。

  7. ＊

    ナッツ類は１８０℃のオーブンで５分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー163 kcal
  • ・塩分0.2 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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