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りんごとくるみのチョコレートケーキ レシピ

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りんごとくるみのチョコレートケーキ
調理時間
エネルギー
164kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

分量は6cm角×2cm高さのケーキ用の四角い紙型2個分です。

材料(2人分

りんご 1/8個
くるみ 10g
チョコレート 15g
バター(食塩不使用) 5g
溶き卵 1/2個分
「パルスイート」商品ページへ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ラム酒 小さじ1/2
薄力粉 15g
ココアパウダー(無糖) 大さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/4
粉砂糖 適量

りんごとくるみのチョコレートケーキの作り方

(1)りんごは1cm角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。オーブンは180℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。

(2)ボウルに(1)のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Aを加え、泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたBをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでよく混ぜる。

(3)(1)のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。

(4)6cm角、2cm高さのケーキ用の四角い紙型に(3)の生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで12分~15分焼く。

(5)粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。

*りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても おいしくお作りいただけます。

*ナッツ類は180℃のオーブンで5分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。

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りんごとくるみのチョコレートケーキ レシピ
りんごとくるみのチョコレートケーキ
調理時間
エネルギー
164kcal
塩分
0.2g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
りんご 1/8個
くるみ 10g
チョコレート 15g
バター(食塩不使用) 5g
溶き卵 1/2個分
「パルスイート」商品ページへ 小さじ2
砂糖 小さじ1
ラム酒 小さじ1/2
薄力粉 15g
ココアパウダー(無糖) 大さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/4
粉砂糖 適量

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りんごとくるみのチョコレートケーキの作り方
  1. (1)りんごは1cm角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。オーブンは180℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。
  2. (2)ボウルに(1)のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Aを加え、泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたBをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでよく混ぜる。
  3. (3)(1)のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。
  4. (4)6cm角、2cm高さのケーキ用の四角い紙型に(3)の生地を等分に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで12分~15分焼く。
  5. (5)粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。
  6. *りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても おいしくお作りいただけます。
  7. *ナッツ類は180℃のオーブンで5分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。
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りんごとくるみのチョコレートケーキ へのコメント

とてもおいしくできました。次はバナナを入れてみます。

n.hirokun18さん

グッド!

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