りんごとくるみのチョコレートケーキ
つくり方
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1
りんごは１ｃｍ角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。
オーブンは１８０℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。 -
2
ボウルに（１）のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加え、
泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたＢをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベラでよく混ぜる。 -
3
（１）のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。 -
4
６ｃｍ角、２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型に（３）の生地を等分に流し入れ、
１８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。 -
5
粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。 -
＊りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても
おいしくお作りいただけます。 -
＊ナッツ類は１８０℃のオーブンで５分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー163 kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
