りんごとくるみのチョコレートケーキ
（2人分）
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（１）りんごは１ｃｍ角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。
オーブンは１８０℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。 -
（２）ボウルに（１）のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加え、
泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたＢをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベラでよく混ぜる。 -
（３）（１）のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。
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（４）６ｃｍ角、２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型に（３）の生地を等分に流し入れ、
１８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。 -
（５）粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。
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＊りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても
おいしくお作りいただけます。 -
＊ナッツ類は１８０℃のオーブンで５分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。
りんご
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「パルスイート」
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