つくり方
- 1りんごは１ｃｍ角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。
オーブンは１８０℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。 - 2ボウルに（１）のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加え、
泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたＢをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベラでよく混ぜる。 - 3（１）のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 4６ｃｍ角、２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型に（３）の生地を等分に流し入れ、
１８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。 - 5粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。
- ＊りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても
おいしくお作りいただけます。 - ＊ナッツ類は１８０℃のオーブンで５分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。
