調理時間
20分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 164 kcal
- ・たんぱく質 3.8 g
- ・塩分 0.2 g
- ・野菜摂取量 0 g
材料 （2人分）
- りんご
- 1/8個
- くるみ
- 10g
- チョコレート
- 15g
- バター（食塩不使用）
- 5g
- Ａ溶き卵
- 1/2個分
- Ａ「パルスイート」
- 小さじ2
- Ａ砂糖
- 小さじ1
- Ａラム酒
- 小さじ1/2
- Ｂ薄力粉
- 15g
- Ｂココアパウダー（無糖）
- 大さじ1/2
- Ｂベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- 粉砂糖
- 適量
-
＊分量は６ｃｍ角×２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型２個分です。
つくり方
-
1
りんごは１ｃｍ角に切り、くるみはローストして大きめに砕く。
オーブンは１８０℃に予熱する。チョコレート、バターはこまかく切る。 -
2
ボウルに（１）のチョコレート・バターを入れ、湯せんにかけて溶かし、Ａを加え、
泡立て器でよく混ぜる。混ぜ合わせたＢをふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで
ゴムベラでよく混ぜる。 -
3
（１）のりんご・くるみを加えてさらに混ぜ合わせる。 -
4
６ｃｍ角、２ｃｍ高さのケーキ用の四角い紙型に（３）の生地を等分に流し入れ、
１８０℃に予熱したオーブンで１２分～１５分焼く。 -
5
粗熱が取れたら型から出して器に盛り、粉砂糖をふる。 -
＊りんごやくるみのほかに、お好みでアーモンドやヘーゼルナッツ、バナナなどを入れても
おいしくお作りいただけます。 -
＊ナッツ類は１８０℃のオーブンで５分ほどローストするとさらに香ばしく焼き上がります。
レシピ提供：味の素㈱
りんご
を使ったレシピ
（130件）
溶き卵
を使ったレシピ
（676件）
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