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チキ ンナゲット
鶏むね肉で！子どもも大人も大好きチキンナゲット☆おつまみにもお弁当にも大活躍♪
つくり方
1
鶏肉は皮と身を分け、それぞれ２ｃｍ角ぐらいに切り、それぞれフードプロセッサーにかけて粗く刻むか、包丁で粗くたたく。2
ボウルに（１）の鶏肉、Ａを入れて均一になるまでよく混ぜる。3
１８０℃に熱した油に（２）をひと口大にスプーンなどですくって入れ、２分揚げる。裏返してさらに２分揚げ、しっかり油をきる。4
器にレタスを敷き、（３）を盛る。＊
『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質17.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
