チーズクリームパスタ
スパゲッティや生クリーム(低脂肪）を使った人気の主食レシピです。
材料（1人分）
レシピ提供：味の素KK
- スパゲッティ
- 80g
- かに風味かまぼこ
- 2本
- さやいんげん
- 2本
- 生クリーム(低脂肪）
- 大さじ4
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ1・1/2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 粗びき黒こしょう
- 適量
つくり方
-
1
かに風味かまぼこは細く裂いて、２ｃｍ幅に切る。さやいんげんは２～３ｃｍ長さに切る。
スライスチーズはこまかくちぎる。 -
2
スパゲッティは塩（分量外）を入れた熱湯で表示時間通りにゆでる。
ゆで上がる１分前に（１）のさやいんげんを加えてゆで、ザルに上げて水気をきる。 -
3
ボウルにＡ、（１）のかに風味かまぼこを入れ、（１）のチーズを上にのせる。 -
4
（２）のスパゲッティ・さやいんげんを加え、チーズが溶けるまで、混ぜ合わせる。
器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。 -
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
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