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スープのバーニャカウダ風サラダ

つくり方

  1. 1

    トマト、きゅうりはひと口大に切る。パプリカは乱切りにする。
  2. 2

    オクラはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、タテ半分に切る。
  3. 3

    ボウルににんにくの切り口をこすりつけ、Aを入れてよく混ぜ合わせる。
  4. 4

    器に(3)を注ぎ、(1)のトマト・きゅうり・パプリカ、(2)のオクラ、ベビーリーフを盛り、オリーブオイルをかけ、粗びき黒こしょうをふる。

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