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シーフードと野菜の香味炒め

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調理時間 10分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 366 kcal
  • ・たんぱく質 21.1 g
  • ・塩分 4.1 g
  • ・野菜摂取量 198 g

材料 （2人分）

冷凍シーフードミックス
150g
Ａ酒
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
豚バラ薄切り肉
80g
キャベツ
4枚（200g）
にんじん
1/2本（100g）
もやし
100g
しめじ
1/2パック
「Cook Do 香味ペースト」
24cm（17g）
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    シーフードミックスはサッと洗ってザルに上げ、余分な水気をきり、Ａをふる。
    豚肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。
    しめじは小房に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のシーフードミックス・豚肉を入れて炒める。肉の色が
    変わってきたら、（１）のにんじん・キャベツ、もやし、（１）のしめじの順に加えて
    炒め合わせる。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。
レシピ提供：味の素㈱
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