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きんぴらをナイスリメイク！きんぴらつくね

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15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 237 kcal
  • ・たんぱく質 12 g
  • ・塩分 2.5 g
  • ・野菜摂取量 11 g

材料（2人分）

きんぴらごぼう
30g
鶏ひき肉 　 ( 他レシピ )
100g
Ａ溶き卵 　 ( 他レシピ )
1/2個分
Ａ「ほんだし」
小さじ1
Ｂ酒
大さじ2
Ｂしょうゆ
大さじ1
Ｂ砂糖
大さじ1
Ｂ「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    きんぴらごぼうはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、（１）のきんぴらごぼう、Ａを入れてよく混ぜ合わせ、
    ４等分にして円形にまとめる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    合わせたＢを加え、とろみがつくまで煮からめる。
レシピ制作：味の素㈱
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