レシピ大百科

鶏ささ身となすのごま味噌がけ

鶏ささ身となすのごま味噌がけ(鶏ささ身+なすを使ったレシピ)

電子レンジでパパっと完成！ごまとみその相性抜群☆

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
鶏ささ身
3本（150g）
なす
2個
チンゲン菜
1株
酒
大さじ2
すり白ごま
小さじ2
みそ
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
「味の素」
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
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つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身、なす、チンゲン菜を入れて酒をふり、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ささ身、
    なすは手で裂き、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に（１）のささ身・なす・チンゲン菜を盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー149 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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