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鶏ささ身となすのごま味噌がけ

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調理時間 10分

  • 電子レンジ
  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 149 kcal
  • ・たんぱく質 20.3 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 115 g

材料 （2人分）

鶏ささ身
3本（150g）
なす
2個
チンゲン菜
1株
酒
大さじ2
Ａすり白ごま
小さじ2
Ａみそ
小さじ2
Ａしょうゆ
小さじ1
Ａ「味の素」
小さじ1/2
Ａ砂糖
小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    耐熱皿にささ身、なす、チンゲン菜を入れて酒をふり、ラップをかけて
    電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。粗熱が取れたら、ささ身、
    なすは手で裂き、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    器に（１）のささ身・なす・チンゲン菜を盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
レシピ提供：味の素㈱
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