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茄子とささみのごま味噌和え

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調理時間 4分

  • 電子レンジ
  • お弁当
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 82 kcal
  • ・たんぱく質 3.7 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 31 g

材料（2人分）

なす
1個（70g）
鶏ささ身
1/2本（25g）
酒
小さじ1/2
Ａいり白ごま
小さじ1/4
Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
Ａみそ
小さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4

つくり方

  1. 1

    なすは長さを半分に切って細切りに、ラップで包む。
    ささ身はそぎ切りにし、酒をふりかけてラップで包む。

  2. 2

    （１）のなす・ささ身を電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、粗熱を取る。

  3. 3

    ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のなす・ささ身を加えてあえる。
レシピ提供：味の素㈱
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