蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ

蒸し鶏のピリ辛南蛮だれ

鶏もも肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    388kcal
  • 塩分
    1.9g
  • たんぱく質
    26.7g
  • 脂質
    26.9g

材料(2人分)

鶏もも肉1枚(300g)
大さじ1
「丸鶏がらスープ™」小さじ1
レタス・大きめの葉2枚
きゅうり1/2本
ミニトマト4個
A大さじ1
A砂糖大さじ1
Aしょうゆ小さじ2
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ2
Aいり白ごま小さじ1
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2(2.5g)
「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は6等分に切り、耐熱容器に入れ、酒をふり、ふんわりラップをかけて
    電子レンジ(600W)で2分加熱する。「丸鶏がらスープ」を加えて全体を混ぜ、
    再びふんわりラップをかけて電子レンジで5分加熱する。
  • 2
    レタスは5mm幅に切り、きゅうりはたたいてから長さを半分に切り、タテ4つに割る。
    ミニトマトは半分に切る。
  • 3
    器に(2)のレタスを敷き、食べやすい大きさに切った(1)の鶏肉、
    (2)のきゅうり・ミニトマトをのせ、混ぜ合わせたをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー388 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質26.7 g
野菜摂取量※84 g
脂質26.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶

「Cook Do®」(中華醤調味料)熟成豆板醤 100g瓶