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きのことソーセージのミルク鍋

きのことソーセージのミルク鍋

白菜や牛乳を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    383kcal
  • 塩分
    4.3g
  • たんぱく質
    14.1g
  • 脂質
    31.2g

材料（4人分）

しめじ1パック
しいたけ4枚
えのきだけ1袋
粗びきウインナーソーセージ12本
白菜1/4株
にんじん2/3本（100g）
長ねぎ1本
A牛乳360ml
A水360ml
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩4個
バター40g

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    しめじは小房に分け、しいたけは半分にそぎ切りにする。えのきだけは食べやすくほぐす。
    白菜はザク切りにする。にんじんは半月切りにし、ねぎは斜め切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のにんじん・白菜・きのこ類・ねぎ・ソーセージの順に
    入れて弱火で煮立たせないように煮る。
  • 3
    火が通ったら、バターを加える。
  • ＊
    鍋のシメにはご飯と粉チーズを適量加えてチーズリゾットがおすすめです。

栄養情報（1人分）

エネルギー383 kcal
塩分4.3 g
たんぱく質14.1 g
野菜摂取量※157 g
脂質31.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

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「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

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