かぼちゃとレーズンのスパイスサラダ

つくり方

  1. 1

    かぼちゃはところどころ皮をむいて2~3cm角に切る。耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、
    塩をふってしばらくおく。
  2. 2

    かぼちゃの表面に水分が出てきたらラップをかけ、電子レンジ(600W)で
    5分加熱する。粗熱が取れたら、レーズン、Aを加えてよく混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー238 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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