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パプリカの肉詰め　トマトソース

パプリカの肉詰め　トマトソース(合いびき肉+カットトマト缶を使ったレシピ)

合いびき肉やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

18分

合いびき肉やカットトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    パプリカは内側に片栗粉を軽くまぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
    パン粉は牛乳で湿らせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを炒めて冷ます。

  3. 3

    ボウルにひき肉、（２）の玉ねぎ、（１）のパン粉、Ａを入れて混ぜ、２等分して
    空気を抜きながら丸め、（１）のパプリカの内側に詰める。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（３）の肉の面を下にして入れて焼く。強火にし、
    焼き色がついたら裏返し、Ｂを加えてフタをして弱火～中火で１０分煮る。
    器に盛り、好みでパセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー287 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質16.9 g
  • ・野菜摂取量※128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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