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豚バラの香味卵とじ丼

豚バラの香味卵とじ丼(豚バラ薄切り肉+ご飯を使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

豚バラ薄切り肉やご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋を熱し、「香味ペースト」を入れ、（１）の豚肉・玉ねぎを加えて炒める。
    肉の色が変わったら、塩・こしょうし、Ａを加えてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、みりんを加えて混ぜ合わせる。（２）に回し入れ、
    好みのかたさになるまで火を通す。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、（３）をのせ、好みでみつばを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー1044 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質34.5 g
  • ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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