たらのベジタブルソース添え

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
たら(切り身)
2切れ(180g)
小さじ2
「味の素」70g瓶
3ふり
玉ねぎ
1/2個(100g)
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」
1/2袋
1/4カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
こしょう・好みで
少々

つくり方

  1. 1

    たらはAをふって5分おく。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    耐熱皿に(1)のたらを汁ごと入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で
    1分30秒ほど加熱する。
  3. 3

    鍋に(1)の玉ねぎ、「ミックスベジタブル」、Bを入れて火にかけ、水分がほとんど
    なくなるまで煮、ベジタブルソースを作る。
  4. 4

    器に(3)のベジタブルソースを敷き、(2)のたらを盛り、好みでこしょうをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー152 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質18.6 g
  • ・野菜摂取量115 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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