白菜とベーコンのクリームグラタン
（2人分）
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（１）白菜はタテに３ｃｍ幅に切ってから、ヨコに２ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
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（２）フライパンにバターを熱し、（１）の白菜・ベーコンを入れて炒め、小麦粉を加えてサッと混ぜる。Ａを加え、汁気がなくなり白菜がしんなりするまで煮る。
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（３）グラタン皿に（２）を入れ、チーズをのせてオーブントースター（１０００Ｗ）で焼き色がつくまで５～６分焼き、パセリを散らす。
白菜の芯
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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