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サンドイッチ
食パン8枚切りやライ麦パンを使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
- 食パン8枚切り4枚
- ライ麦パン・または全粒粉パン4枚
- きゅうり1/2本
- 「瀬戸のほんじお」ひとつまみ
- 1/2缶（40g）
- 大さじ2
- ゆで卵1個
- 大さじ1
- 少々
- 少々
- 1枚
- 1枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1
- グリーンカール2枚
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
きゅうりは５ｍｍ角に切って塩もみし、水気をきってボウルに入れ、Ａを加えて
混ぜ合わせる。2
別のボウルにゆで卵を入れ、フォークなどでつぶし、Ｂを加えて混ぜ合わせる。3
パンはみみを切り取り、それぞれ片面に「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗り、
２枚１組にする。4
（３）のパン２組に（１）をそれぞれはさみ、（３）のパン１組に（２）をはさみ、
残りのパン１組にＣをはさむ。5
（４）のサンドイッチをそれぞれ３等分に切り、皿に交互に３段重ねて盛り、
ちぎったグリーンリーフを飾る。＊
お好みで卵とマヨネーズにみじん切りのピクルスを加えてもおいしくお作りいただけます。＊
残ったパンのみみは「パンプディング」にするのがおすすめです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー421 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質14.7 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
