マッシュポテトとたまごのチーズ焼き

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  • ロコモ
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー280 kcal
  • ・たんぱく質16.8 g
  • ・塩分1.3 g
  • ・野菜摂取量32 g

材料(2人分)

じゃがいも   ( 他レシピ )
2個(300g)
ブロッコリー
4房(60g)
  ( 他レシピ )
2個
ピザ用チーズ
20g
ツナ水煮缶
1/2缶(40g)
Aにんにくのすりおろし
小さじ1
A牛乳
大さじ2
A「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
大さじ1
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2

つくり方

  1. (1)じゃがいもは6等分に切る。卵は固ゆでにして、輪切りにする。ツナは汁気をきる。
  2. (2)鍋に湯を沸かし、塩適量(分量外)を加え、ブロッコリーを30秒ゆでて取り出す。
    同じ湯で(1)のじゃがいもをゆで、やわらかくなったらボウルに取り出し、
    マッシャーなどでつぶし、(1)のツナ、Aを加えて混ぜ合わせる。
  3. (3)グラタン皿に(2)を敷き詰め、(2)のブロッコリー、(1)のゆで卵をのせ、
    チーズをかけてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
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じゃがいも
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