海老とアボカドのカレー
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材料（2人分）
つくり方
-
2
フッ素樹脂加工のフライパンにＡを熱し、香りが出たら、（１）の玉ねぎを加えて炒める。
えび、（１）のトマト・アボカドの順に加え、火が通ったらカレー粉を加えて
さらに炒め合わせる。 -
3
全体にカレー粉がまわったら、Ｂを加えて５分煮、豆乳を加える。 -
4
器にご飯を盛り、（３）のカレーをかける。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー458 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※123 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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