レシピ大百科

濃厚白湯つけそうめん

濃厚白湯つけそうめん(そうめん+鶏ささ身を使ったレシピ)

そうめんや鶏ささ身を使った人気の主食レシピです。

12分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
そうめん
2束（200g）
鶏ささ身
2本（120g）
酒
小さじ1
水
360ml
「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
ゆずこしょう
小さじ1/4
小ねぎ
1本
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つくり方

  1. 1

    耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をきって器に盛る。（１）のささ身・小ねぎをのせ、（２）のつゆを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー475 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質25.9 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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