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濃厚白湯つけそうめん

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12分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 475 kcal
  • ・たんぱく質 25.9 g
  • ・塩分 3.8 g
  • ・野菜摂取量 3 g

材料（2人分）

そうめん 　 ( 他レシピ )
2束（200g）
鶏ささ身 　 ( 他レシピ )
2本（120g）
酒
小さじ1
Ａ水
360ml
Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
ゆずこしょう
小さじ1/4
小ねぎ
1本

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にささ身を入れて酒をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、ほぐす。小ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、ゆずこしょうを加えてつゆを作る。

  3. 3

    そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、ザルに上げて水気をきって器に盛る。（１）のささ身・小ねぎをのせ、（２）のつゆを添える。
レシピ制作：味の素㈱
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