ウフ・マヨ(ゆでタマヨソース)

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  • おもてなし
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 297 kcal
  • ・たんぱく質 7.7 g
  • ・塩分 0.7 g
  • ・野菜摂取量 25 g

材料(4人分)

  ( 他レシピ )
4個
ブロッコリー(ゆでたもの)   ( 他レシピ )
1個分
パン
適量
A「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
A牛乳
小さじ1
Aおろししょうが(チューブ)
少々
粗びき黒こしょう・好みで
適量
B「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ4
B牛乳
小さじ1
Bカレー粉
小さじ1/2
B白こしょう
少々
ベビーリーフ
適量

つくり方

  1. 1

    卵は室温にもどし、沸騰した湯に入れて6分ゆでる。
    流水で十分に冷やして殻をむき、半分に切る。
  2. 2

    A、Bはそれぞれ混ぜてマヨネーズソースを作り、Aには好みで粗びき黒こしょうをふる。
  3. 3

    器に(1)のゆで卵、ベビーリーフ、ブロッコリー、パンを盛り、
    (2)のソースを添える。
  4. *ゆで卵の黄身の上にマヨネーズソースをかけてお召し上がりください。
レシピ制作:味の素㈱
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「ピュアセレクト マヨネーズ」

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