たっぷり野菜のまろやかタコライス

たっぷり野菜のまろやかタコライス(合いびき肉+ご飯を使ったレシピ)

ひき肉たっぷり!ボリュームあって野菜も摂れる!バランスがよい一品です。

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。レタスは2~3cm角に切り、トマトは1cm角に切る。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、(1)のトマト、Aを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。
  3. 3

    器にご飯をよそい、(1)のレタスを敷き、(2)をのせ、温かいうちにチーズを散らす。
  4. *スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー690 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質31.8 g
  • ・野菜摂取量126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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