レシピ大百科

たっぷり野菜のまろやかタコライス

たっぷり野菜のまろやかタコライス(合いびき肉+ご飯を使ったレシピ)

ひき肉たっぷり！ボリュームあって野菜も摂れる！バランスがよい一品です。

8分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個（100g）
レタス
2枚
トマト
1/2個
トマトケチャップ
大さじ4
ウスターソース
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
適量
ご飯
2杯分（300g）
シュレッドチーズ・生食用
60g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。レタスは２～３ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、（１）のトマト、Ａを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。

  3. 3

    器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（２）をのせ、温かいうちにチーズを散らす。
  4. ＊スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー690 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質31.8 g
  • ・野菜摂取量※126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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