たっぷり野菜のまろやかタコライス

ひき肉たっぷり!ボリュームあって野菜も摂れる!バランスがよい一品です。
つくり方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。レタスは2~3cm角に切り、トマトは1cm角に切る。 -
2
フライパンに油を熱し、(1)の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、(1)のトマト、Aを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。 -
3
器にご飯をよそい、(1)のレタスを敷き、(2)をのせ、温かいうちにチーズを散らす。 -
*スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー667 kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質31.8 g
- ・野菜摂取量※126 g
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