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「鍋キューブ」で簡単ちゃんぽん

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調理時間 20分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 790 kcal
  • ・たんぱく質 29.4 g
  • ・塩分 8.2 g
  • ・野菜摂取量 206 g

材料 （2人分）

蒸しチャンポンめん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
もやし
100g
紅かまぼこ
1/2本（100g）
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
Ａ水
4・1/2カップ
Ａ「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1・1/2

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、
    にんじんは短冊切りにする。かまぼこは３ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    深めのフライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、
    軽く塩・こしょうをふる。

  3. 3

    肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ・にんじん、もやし、
    （１）のキャベツ・かまぼこの順に加えて炒め合わせる。

  4. 4

    Ａを加え、野菜がしんなりしたら、めんを加えてほぐし、
    さらに１～２分煮る。
  5. ＊チャンポンめんを少し煮込むのがポイントです。
  6. ＊シーフードミックスを加えるとさらにおいしくお作りいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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