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味噌マヨコロッケ レシピ

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味噌マヨコロッケ
調理時間
エネルギー
790kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
85g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

味噌マヨコロッケの作り方

(1)じゃがいもは1cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱し、熱いうちになめらかになるまでつぶす。ミニトマトは半分に切る。

(2)フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒め、こしょうをふってサッと炒め合わせ粗熱を取る。

(3)(1)のじゃがいもに(2)のひき肉・玉ねぎ、コーン、Aを加えて混ぜ、4等分にして小判形に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

(4)フライパンに1~2cm高さくらいまで油を入れて180℃に熱し、(3)を揚げ焼きにする。

(5)器に盛り、レタス、(1)のミニトマト、好みでパセリを添える。

*万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。

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募集期間: 2017年08月09日 〜 2017年08月23日

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どっちの夏野菜を食べたい?
味噌マヨコロッケ レシピ
味噌マヨコロッケ
調理時間
エネルギー
790kcal
塩分
2.1g
野菜摂取量
85g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
じゃがいも 2個(350g)
合いびき肉 80g
玉ねぎのみじん切り 1/4個分(50g)
こしょう 少々
ホールコーン缶 30g
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ3
万能みそ(市販品) 大さじ3
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 適量
レタス 2枚
ミニトマト 2個
イタリアンパセリ・好みで 適量

材料クリックで 3 Smile

味噌マヨコロッケの作り方
  1. (1)じゃがいもは1cm角に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱し、熱いうちになめらかになるまでつぶす。ミニトマトは半分に切る。
  2. (2)フライパンに油小さじ1を熱し、ひき肉、玉ねぎを入れて炒め、こしょうをふってサッと炒め合わせ粗熱を取る。
  3. (3)(1)のじゃがいもに(2)のひき肉・玉ねぎ、コーン、Aを加えて混ぜ、4等分にして小判形に形を整え、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  4. (4)フライパンに1~2cm高さくらいまで油を入れて180℃に熱し、(3)を揚げ焼きにする。
  5. (5)器に盛り、レタス、(1)のミニトマト、好みでパセリを添える。
  6. *万能みそを手作りする場合は赤みそ:砂糖:みりんを1:1:1の割合で混ぜ、加熱してください。
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味噌マヨコロッケ へのコメント

この料理は・・・><。

くまさん555さん

グッド!

0

あたしもコロッケよく作ります でもマヨネーズに味噌混ぜたことないので
作ってみます。

ポテトさん28さん

グッド!

2

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