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タコスそうめん
そうめんやトマトを使った人気の主食レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。ごま油をからめて冷蔵庫で冷やす。2
玉ねぎはみじん切りにし、トマトは１ｃｍ角に切る。水菜は３ｃｍ長さに切る。3
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、合いびき肉、（２）の玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて混ぜ合わせる。4
ボウルに移して冷まし、（２）のトマトを混ぜ合わせる。5
器に（２）の水菜を敷き、（１）のそうめんを盛り、（４）をのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー483 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質20.2 g
- ・野菜摂取量※282 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
