鶏肉と小松菜のコク旨パスタ

鶏肉は小さめに切る。小松菜はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間より１分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。ゆで汁はとっておく。

フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）の玉ねぎ・小松菜の順に加えて炒める。

（２）のスパゲッティを加えて炒め、Ａ、（２）のゆで汁８０ｍｌを加えて味を調える。

器に盛り、刻みのりをのせ、ミニトマトを添える。