パンナコッタ レモンソース
材料（2人分）
- 牛乳
- 150ml
- 「パルスイート」
- 小さじ1/3
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 小さじ2
- 生クリーム（植物性）
- 大さじ2
- レモン汁
- 小さじ2
- 「パルスイート」
- 小さじ1/2
- レモン・いちょう切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
ゼラチンは分量の水でふやかしておく。 -
2
鍋に牛乳、「パルスイート」を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止める。（１）を加えてよく溶かし、粗熱が取れたら、生クリームを加えてよく混ぜる。 -
3
器に流し入れて、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める（時間外）。 -
4
Ａを混ぜ合わせてレモンソースを作り、（３）にかけてレモンを飾る。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー109 kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質4.1 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
