材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚（250g） |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
| チンゲン菜 | 1株（100g） |
| もやし | 1袋（200g） |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| A水 | 1/2カップ |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 大さじ1 |
| B牛乳 | 1カップ |
| B片栗粉 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切り、「丸鶏がらスープ」をまぶす。チンゲン菜は葉と芯に分け、葉の部分は４～５ｃｍ長さに切り、芯の部分はタテに８等分のくし形切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、にんにく、（１）のチンゲン菜、もやしを加えて炒める。しんなりしたら、Ａを加えて２分ほど煮る。
- 3混ぜ合わせたＢを加えてさらに２分ほど煮る。
- ＊お好みで粗びき黒こしょうをかけてお召し上がりください。
- ＊チンゲン菜を小松菜（１／３束・１００ｇ）に代えても、おいしくお作りいただけます。
