材料(2人分)
| 食パン4枚切り | 2枚 |
|---|---|
| かに風味かまぼこ | 4本 |
| ホールコーン缶 | 大さじ2 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| A牛乳 | 1/2カップ |
| A薄力粉 | 大さじ1 |
| A「味の素KK干し貝柱スープ」 | 小さじ2 |
| バター(食塩不使用) | 大さじ1/2 |
| ピザ用チーズ | 40g |
| こしょう・好みで | 少々 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1食パンはミミに沿って切り込みを入れ、切り込みの内側を指で押してくぼみを作る。玉ねぎは薄切りにし、かに風味かまぼこは細く裂く。コーンは汁気をきる。
- 2耐熱容器に(1)の玉ねぎを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。いったん取り出し、Aを加えて混ぜ、再び電子レンジで2分加熱する。再び取り出してよく混ぜ、さらに電子レンジで30秒加熱し、バターを加えて混ぜる。
- 3(1)の食パンのくぼみに(2)のソース、(1)のかに風味かまぼこ・コーンを入れ、チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、好みでこしょうをふる。
