トマトとなすの重ねグラタン

トマトは４～５ｍｍ幅の半月切りにする。なすは４～５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。

グラタン皿にバターを塗っておく。オーブンは２００℃に予熱する。

フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａで調味する。

（２）のグラタン皿に（３）を敷き、（１）のトマト・なすを交互に重ねて並べ入れ、チーズをかけて２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。