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トマトとなすの重ねグラタン

トマトとなすの重ねグラタン(を使ったレシピ)

とろ～りチーズに絡んだトマトとなすが絶品！

25分

とろ～りチーズに絡んだトマトとなすが絶品！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    トマトは４～５ｍｍ幅の半月切りにする。なすは４～５ｍｍ幅の斜め切りにし、水にさらして水気をきる。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    グラタン皿にバターを塗っておく。オーブンは２００℃に予熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の玉ねぎを入れて炒め、Ａで調味する。

  4. 4

    （２）のグラタン皿に（３）を敷き、（１）のトマト・なすを交互に重ねて並べ入れ、チーズをかけて２００℃のオーブンで１５分ほど焼く。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー357 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質20.8 g
  • ・野菜摂取量※265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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