OPEN MENU

MENU

レンジで作る!夏野菜のラタトゥイユ

レンジで作る!夏野菜のラタトゥイユ(なす+ズッキーニを使ったレシピ)

簡単なのに野菜のおいしさがあふれる♪冷やしても◎

つくり方

  1. 1

    なす、ズッキーニ、ピーマンは小さめの乱切り、またはひと口大に切る。玉ねぎは薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。ソーセージは1cm幅に切る。
  2. 2

    耐熱容器に(1)のなす・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎ・ミニトマト・ソーセージ、Aを入れてよく混ぜてラップをかけ、電子レンジ(600W)で10分加熱する。
  3. 3

    いったん取り出して混ぜ合わせ、再び電子レンジで5分加熱する。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー241 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※241 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ(献立)