つくり方
- 1豚肉は長さを半分に切る。キャベツ、玉ねぎは粗みじん切りにし、トマトは２ｃｍ角に切る。
- 2ボウルにＡを入れてサッと混ぜ、（１）のキャベツ・玉ねぎ、ねぎを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 3フライパンに油大さじ１／２を熱し、（２）の半量を丸く流し入れ、焼き色がついたら、（１）の豚肉の半量をのせて裏返し、弱火で火が通るまで焼く。同様にもう１枚焼く。
- 4別のボウルに（１）のトマトを半量、Ｂを入れて混ぜ、トマトソースを作る。
- 5器に（３）を盛り、（４）をかける。（１）の残りのトマトをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、青のりをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 639 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.3 g |
| たんぱく質 | 21 g |
| 野菜摂取量※ | 245 g |
| 脂質 | 33.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
