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やみつき!無限そうめん

材料(2人分)

そうめん
4束
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ4
豚ひき肉
150g
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
刻みのり
適量
揚げ玉
適量
2個

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    そうめんは表示通りゆでて、水気をきって器に盛り、Aを加えてあえる。
  2. 2

    耐熱容器にひき肉、Bを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
  3. 3

    いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに1分~1分30秒ほど加熱してほぐす。
  4. 4

    (1)のそうめんに(2)のひき肉、Cをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。
  5. *お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー749 kcal
  • ・塩分3.8 g
  • ・たんぱく質33.1 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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