ケジャリー(白身魚入りカレーピラフ)

米は洗ってザルに上げ、１５～２０分ほどおく（時間外）。

玉ねぎは薄切りにする。ゆで卵は６～９枚の輪切りにし、残りは粗みじん切りにする。にんにくは砕く。

炊飯器に（１）の米、Ａを入れてひと混ぜし、（１）の玉ねぎ、たら、ローリエを加えて炊く（時間外）。

炊き上がったら、（３）のたら・ローリエを取り出し、たらの骨と皮を取り除いて、炊飯器に戻し入れる。（２）の粗みじん切りにしたゆで卵、バターを加えて軽く混ぜる。

器に盛り、にんにく、パセリを散らし、（２）の輪切りにしたゆで卵を添える。