レシピ大百科

回鍋肉　×　夏野菜のぎゅうぎゅう焼き

回鍋肉　×　夏野菜のぎゅうぎゅう焼き(豚バラ薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

20分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
【ａ】＜回鍋肉＞
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
1/4個
ピーマン
2個
長ねぎ
1/2本
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
【ｂ】＜夏野菜のぎゅうぎゅう焼き＞
玉ねぎ
1個
かぼちゃ・スライス
150g
オクラ
6本
ミニトマト
6個
「ほんだし」
小さじ山盛り1
＜共通で使用する食材＞
ピザ用チーズ
200g
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. ＜下ごしらえ＞

  2. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。かぼちゃ、玉ねぎはひと口大に切り、オクラは斜め半分に切る。ホットプレートは高温で温め、油をひく。
  3. ＜ホットプレート調理＞
  4. 【ａ】・・・回鍋肉　【ｂ】・・夏野菜のぎゅうぎゅう焼き

  5. 2

    【ａ】ホットプレートの片面に（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）のキャベツ・ピーマン・ねぎをのせる。
    【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）のかぼちゃ・玉ねぎ・オクラ、ミニトマトを並べ、「ほんだし」をふる。

  6. 3

    ホットプレートにフタをして５分蒸し焼きにする。

  7. 4

    【ａ】「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
    【ｂ】軽く炒め合わせる。

  8. 5

    中央をあけてチーズを加え、フタをして２分ほど加熱する。
  9. ＊ホットプレートは、高温で十分に温めてから調理をしてください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー546 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質23.8 g
  • ・野菜摂取量※202 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

豚バラ薄切り肉を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉人気レシピを見る（447件）

キャベツを使ったレシピ

他のキャベツ人気レシピを見る（1032件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「Cook Do」回鍋肉用 「Cook Do」回鍋肉用

他の「Cook Do」回鍋肉用のレシピを見る

「ほんだし」 「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
「ほんだし®」で！だし炊きご飯（炊き込みご飯）特集
だし炊きご飯とは、ご飯にも、具材にも、おだしがしっかりしみて、それぞれがしっかりおいしく、素材の味も引き立つ炊き込みご飯です。
鶏肉やツナ、かぼちゃなど子どもも大好きな具材を使った炊き込みご飯もご紹介！
「ほんだし 」を使えばおだしを取る手間も省けて失敗なし！
この味を知ったら、もう元には戻れません！ぜひお試しください☆
詳しくはこちら　＞
「丸鶏がらスープ」×オイルで絶品！アレンジそうめんレシピ特集
「丸鶏がらスープ」×オイルでおいしさ広がる！ごま油とオリーブオイルで絶品そうめんレシピ特集☆
詳しくはこちら　＞
おいしくお勉強！【あじのも帳】
料理にまつわる漢字の問題を解くだけで、たのしく学べて、おいしいごはんに出会える！
詳しくはこちら　＞
「勝ち飯®」レシピ
カンタン！おいしい！おうちごはんを楽しもう♪ホットプレートで「勝ち飯」スタジアム☆
詳しくはこちら　＞
人気の夏レシピ特集
夏にぴったり☆家族みんなに人気のレシピをご紹介！
夏野菜を使ったレシピや暑い夏を乗り切るお肉メインのレシピ、カレーレシピなどもおすすめです！
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ
”おいしい”を楽しむ「＜コミュニティ発＞「もったいない」撲滅！食材をおいしく味わいつくす「エコうま」レシピ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「Cook Do」回鍋肉用

「Cook Do」回鍋肉用

「ほんだし」

「ほんだし」

毎日の「おいしい」が
見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
レシピ保存機能
について

レシピ保存は、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後に保存したレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他