つくり方
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1
豚肉、にらは４ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、もやし、「香味ペースト」を加えて炒め、しんなりしたら、（１）のにらを加える。 -
3
分量の水を加えて煮立たせ、ひと煮立ちしたら、弱火にして卵を割り入れ、半熟状になるまで煮、粗びき黒こしょうをふる。 -
＊食べる直前に「香味ペースト」を少量足すと、風味が増してさらにおいしくお召し上がりいただけます。
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＊鍋のシメには「にら玉炒め鍋で作るクッパ」がおすすめです。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー383 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質17.2 g
- ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
