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じゃがいもとツナマヨコーンのクリスピーピザ

じゃがいもとツナマヨコーンのクリスピーピザ(薄力粉+じゃがいもを使ったレシピ)

ツナ×コーン×マヨネーズの相性は抜群!子どもが好きな具材をふんだんに使ったピザ♪

つくり方

  1. 1

    ボウルにAを入れて、箸で混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにする。ラップをして10分置き(時間外)、生地を落ち着かせ、2等分にする。ホットプレートは200℃に温める。
  2. 2

    じゃがいもは1cm角に切り、電子レンジ(600W)で4分加熱する。ツナ、コーンは汁気をきり、「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ6を加えてあえる。
  3. 3

    台に(1)の生地1枚をのせ、軽く打ち粉(分量外)をする。めん棒で丸く薄くのばし、フォークで全体に穴をあける。ホットプレートにのせ、両面うっすらと焼き色がつくまで焼き、「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1を全体に薄く塗る。
  4. 4

    (2)のツナマヨコーン、(2)のじゃがいも、チーズ、それぞれ半量を順にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで焼き、パセリを散らす。同様にもう1枚焼く。
栄養情報 (1枚分)
  • ・エネルギー1323 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質38.5 g
  • ・野菜摂取量70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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