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ヘルシー桜もち（関西風）

ヘルシー桜もち（関西風）(道明寺粉+こしあんを使ったレシピ)

桜の季節にぴったり☆見た目も可愛いデザートです♪

60分

桜の季節にぴったり☆見た目も可愛いデザートです♪

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材料（8個分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート」

つくり方

  1. 1

    鍋に分量の熱湯を入れて火にかけ、道明寺粉加えて混ぜる。均等に混ざったら、火を止めてフタをして５分蒸らす。

  2. 2

    蒸し器にぬれぶきんを敷き、（１）を入れて、中火で２０分蒸す。ボウルに移して、「パルスイート」を加えて混ぜ合わせる。水溶き食紅を加えて混ぜ合わせ、皮を作る。

  3. 3

    桜の葉は水につけて塩分を抜く。

  4. 4

    こしあん、（２）の皮はそれぞれ８等分する。こしあんを皮で包み、俵形に形を整える。（３）の桜の葉の表側にのせ、葉先が上になるように巻く。

  5. ＊

    皮をさわる時は手水をすると手につかずにお作りいただけます。

  6. ＊

    「パルスイート」を「パルスイート　カロリーゼロ」に代えてもお作りいただけます。

栄養情報（1個分）

  • ・エネルギー111 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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